国内有数の豊かさを誇る相模湾、駿河湾で水揚げされた新鮮な魚介を磨き上げた技を持つ職人が愛情を込めて一貫一貫丁寧に握ります。
新鮮な素材本来の旨みは、まさに熱海の海からの贈り物と言えるでしょう。